Q弹清甜爽滑马蹄糕美味好吃的做法大全,Q弹清甜爽滑马蹄糕做法图解 厨艺录 菜谱 1.76W 大中小设置文字大小 用料 红糖 300克 马蹄粉 250克 清水 1300克 马蹄 7个 Q弹清甜爽滑马蹄糕的做法 煮红糖水,650克清水加入300克红糖把糖煮融化 250克马蹄粉加入到650克清水里面搅拌均匀过筛 马蹄去皮切粒备用 做生熟浆,小火红糖水里加入两勺粉浆快速搅拌成熟浆,然后将熟浆倒入剩余生浆里面一边倒一边快速搅拌均匀成为生熟浆 生熟浆里面加入切好的马蹄粒搅拌均匀 蒸盘刷油把调好的马蹄粉浆倒入蒸盘里水开上锅大火蒸25分钟 成品出锅把盘里多余的糖水倒掉一旁放凉 放凉后的马蹄糕切成小块开吃也可以煎来吃别有一番风味! TAG标签:爽滑 清甜 马蹄 #