简单易学的萝卜丝拌肉皮美食做法 厨艺录 菜谱 3.21W 大中小设置文字大小 酸甜可口,快手好做,过年过节去油腻~ 用料 肉皮 三两 白萝卜 一根 胡萝卜 半个 青蒜 两根 姜末 适量 白糖 香醋 酱油,蚝油 辣椒 盐,味精(鸡精) 萝卜丝拌肉皮的做法 炸好的肉皮放入开水里焯一下,萝卜洗净,白萝卜要削皮,胡萝卜不用,切丝,青蒜洗净切段,姜切末 把上述肉皮、萝卜丝,蒜,姜全部放入一个大盆里,把原材料中提到的所有调味料根据个人口味加进去(如果你喜欢甜一点,就多加点糖,喜欢酸多加点醋,多尝尝味道再自行调整~) 锅烧热,加一勺油,植物油花生油调和油都可以,可以再加一些香油,油烧热之后浇到刚才的盆里,拌匀后静置片刻,待萝卜出水,再次拌匀即可食用~ TAG标签:肉皮 萝卜丝 萝卜丝拌肉皮 好吃 #