沙茶鱼🐟by wqy美味好吃的做法大全,沙茶鱼🐟by wqy做法图解 厨艺录 菜谱 1.91W 大中小设置文字大小 用料 沙茶酱 勺 鱼 2条 料酒 勺 盐 克 糖 克 葱 2根 姜片 3片 辣椒干🌶️ 1个 生抽 勺 沙茶鱼🐟by wqy的做法 鱼 去鳞 去内脏(留鱼籽) 洗净 晾干葱 去根 洗净 切葱花姜片 洗净 切丝辣椒干 去蒂 洗净 根据耐辣程度 留籽 热锅冷油 放入姜丝 爆香油热 转中小火 下鱼 两面煎黄倒入1小碗水、1汤匙料酒、1汤匙生抽、1小勺糖、1个辣椒干、1汤匙沙茶酱 滚煮片刻加入鱼籽 滚煮 待鱼入味 根据个人口感 加适盐撒上葱花 即可 TAG标签:wqy 沙茶 #