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穰皮@懒人凉皮@不用洗面美味好吃的做法大全,穰皮@懒人凉皮@不用洗面做法图解

穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图

用料  

适量
面粉 适量
2克
生抽 1勺
2勺
辣椒 2勺

穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法  

  1. 适量面粉加入2克盐,慢慢加入冷水不谈搅拌至没有疙瘩的糊状,筷子提起能黏住筷子就可以了。

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第2张
  2. 凉皮锣锣底部刷油

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第3张
  3. 加入适量面糊,摇匀。喜欢薄的就少加一点面糊,喜欢厚一点的就多加一点。

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第4张
  4. 将摇匀的面皮放入开水锅中两分钟,气泡就可以了。

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好的凉皮从锅里拿出来放入冷水盆中冷却一会方便取出凉皮。

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第6张
  6. 光滑筋斗的凉皮就成功做出来了。以此类推。

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第7张
  7. 凉皮切条,加入酱油,香油,醋,盐,鸡精

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第8张
  8. 最后加入灵魂酱料油泼辣子,搅拌,搅拌

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第9张
  9. 让人垂涎三尺,即方便有美味的穰皮凉皮就做好了。

    穰皮@懒人凉皮@不用洗面的做法步骤图 第10张

小贴士

最好在凉皮锣锣的提手上系根绳,这样从锅里取的时候就不会烫手,不锈钢可是很烫手的。还可以加入自己喜欢吃的配菜如黄瓜,豆芽等。

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