在家就能做的卤味🍗🍗美味好吃的做法大全，在家就能做的卤味🍗🍗做法图解

周末在家没事做怎么办？
那就自己动手做一锅卤味吧🤗🤗🤗

用料  

在家就能做的卤味🍗🍗的做法  

1. 准备好需要的卤料（有一些调料家里暂时没有了😜😜😜）

2. 葱姜蒜切段备好

3. 冷冻的鸡爪鸭翅等提前解冻清洗赶紧，将鸡爪子剪干净（嫌麻烦的可以不剪🤔🤔🤔）

4. 冷水下锅，加料酒、葱叶、姜将鸡爪等焯出血水

5. 将焯好水的鸡爪等清洗干净，洗掉血沫和浮油

6. 鸡蛋、鹌鹑蛋煮好，剥出来备用

7. 土豆、藕洗干净，切片备用

8. 将之前备好的卤料放进卤料包里面（掌握不了用量的也可以直接买超市包好的卤料包😝😝😝）

9. 放少许油将冰糖炒才枣红色（全程小火🔥哦，不然会把冰糖炒焦有苦味）

10. 放入焯好水洗干净的肉肉们上糖色😍😍😍

11. 放入之前备好的卤料包，葱姜蒜等、加入盐🧂、蚝油、老抽、生抽、甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱、啤酒等加水大火煮开，然后转小火煮一个小时左右（刚好吃了一个橘子就把橘子皮洗干净一起放进去啦，橘子皮的清香味刚好可以解油腻哦⊙∀⊙！😏😏😏）

12. 肉肉煮的差不多之后，放入土豆、藕、鸡蛋、鹌鹑蛋煮20分钟左右（这里也可以放自己喜欢吃的海带结、香干等）

13. 20分钟后关火，盖上锅盖闷两个小时

14. 等汤凉了之后将它们捞出来放冰箱冷藏一下更好吃哦😋😋😋

15. 最后就是动手开吃啦🤗🤗🤗

小贴士

1、炒糖色一定要用小火哦，不然苦到你怀疑人生😝
2、卤料掌握不了用量的最后直接买超市现成的，不然卤出来的调料味太浓了!