简单易学的记忆中的香菇美食做法 厨艺录 菜谱 2.32W 大中小设置文字大小 多年前在丽江吃到过好吃的野生菌,完全停不下来的那种。味道一直停留在记忆中,苦于没有找到类似的菌类,今晚突发奇想,发了干香菇,了却那个心愿。 用料 干香菇 干辣椒 老干妈一点点 记忆中的香菇的做法 干香菇烧热水提前发胀,对半剪开,大的剪成三块。 干辣椒洗干净后用水煮一下,捞起,晾干。 油加热后倒入香菇,中小火翻炒、翻炒,加人辣椒翻炒,直至香菇完全脱干水分,放盐、一点点老干妈调味。 翻炒、起锅。香! TAG标签:记忆中的香菇 好吃 记忆 香菇 #