蒜薹肉沫美味好吃的做法大全,蒜薹肉沫做法图解 如何做蒜薹肉沫最美味 厨艺录 菜谱 6.84K 大中小设置文字大小 大元旦的……就吃这个,哈哈 用料 蒜苔 1把 生抽 3勺 糖 1勺 肉末 200克 老抽 1勺 料酒 2勺 淀粉 1勺 耗油 1勺 白胡椒粉 适量 姜 3片 蒜薹肉沫的做法 蒜薹切丁备用,调制料汁,水,白糖,耗油,生抽,淀粉搅拌均匀备用 肉沫撒生抽,白胡椒,料酒搅拌均匀备用 起火烧油,放生姜末,炒香,放入豆瓣酱(少量,否则太咸) 炒出红油,放入肉末,炒至变色,放入蒜薹,继续煸炒,淋入调料汁,大火收汁!装盘! TAG标签:好吃 蒜薹肉沫 蒜薹 肉沫 #