简单易学的生酮版蚂蚁上树美食做法
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用料
素鱼翅 | 50g |
玫瑰盐(煮素鱼翅用) | 适量 |
猪绞肉 | 100g |
生酮酱油 | 1大匙 |
生酮辣油 | |
橄榄油 | 5大匙 |
黑胡椒粉 | 1/2茶匙 |
辣椒粉(可省略) | 适量 |
匈牙利紅甜椒粉 | 2大匙 |
海盐 | 1/4茶匙 |
生酮版蚂蚁上树的做法
素鱼翅成分标示
浸泡一晚
水沥乾备用
生酮辣油组粉末混合均匀,热锅,五大匙橄榄油加入,将粉末倒入拌炒均匀后倒出备用
生酮辣油备用
热锅,倒入一大匙橄榄油,再将素鱼翅倒入拌炒,加入玫瑰盐,拌炒均匀,再倒入水,大火煮滚
转中小火,盖上锅盖,煮五分钟
打开锅盖,倒入绞肉,用锅铲拌炒打散绞肉
绞肉炒至半熟,倒入生酮酱油,拌炒均匀
倒入备用生酮辣油,拌炒均匀,加入一把葱花,拌炒均匀
完成