简单易学的潮汕东京丸甜汤美食做法

东京薯是广东潮汕的特产之一，浅黄色，肉白色，富含淀粉。洗，晒，打粉等程序制成东京丸和东京薯粉。

东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效。小孩子发热或上火，可以煮东京丸汤喝！效果很好。

用料  

潮汕东京丸甜汤的做法  

1. 番薯切块跟冷水一起煮开，先把红薯煮熟

2. 东京丸用冷水化开，可以更好熟，也不会成坨。

3. 调匀东京丸水。

4. 东京丸水倒入咕噜咕噜滚开的番薯水

5. 顺时针搅拌，看，甜汤变稠了。

6. 最后加冰糖拌匀融化就可以出锅了，甜甜浓浓真好喝。

小贴士

可以把红薯换成南瓜，汤圆。也可以什么都不下，清水煮东京丸也很好喝。