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地道的红薯圆子怎么做,如何烹饪红薯圆子才更好吃

红薯圆子的做法图解 红薯圆子的做法步骤

时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:5人份

用料  

去皮红薯 300g
糯米粉 200g
30g
40g
食用油(油炸 适量

红薯圆子的做法  

  1. 红薯去皮切成块,上锅20分钟,完全熟透以后取出。

    红薯圆子的做法图解 红薯圆子的做法步骤 第2张
  2. 红薯碾成泥,加入糯米粉和糖,比较干的情况下,加一些水,更容易成团。糯米面很好成团,也不需要醒面,直接揉成小圆子就行。

    红薯圆子的做法图解 红薯圆子的做法步骤 第3张
  3. 油温6-7成热的时候,将揉好的圆子,放入锅里炸,炸制金黄色以后捞出。

    红薯圆子的做法图解 红薯圆子的做法步骤 第4张

小贴士

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