超下饭的醋溜土豆丝，简易版，调料甚少美味好吃的做法大全，超下饭的醋溜土豆丝，简易版，调料甚少做法图解

土豆这种可以存放很久的蔬菜，也算是我家常备菜，吃法多样，可炖，可炒，可凉拌，这次我们来个醋溜土豆丝

用料  

超下饭的醋溜土豆丝，简易版，调料甚少的做法  

1. 准备大土豆一个，去皮，洗干净

2. 先切片，切片时要有耐心，尽量切成透明的薄片，如果你是初学者，就不追求土豆片透明了，但尽量切薄哦😆

3. 再切成细丝

4. 用没过土豆丝的清水泡5分钟，再捞出土豆丝用清水清洗3.4遍，除去淀粉，这样炒的时候不容易糊

5. 切点小葱

6. 油熟后，放入土豆丝，中火翻炒1分钟，加入花椒面、耗油，继续翻炒2分钟，再沿着锅边倒入2勺醋，撒入1勺盐，翻炒均匀，出锅

7. 撒葱花点缀