新手适用版家常回锅肉美味好吃的做法大全，新手适用版家常回锅肉做法图解 厨艺录 菜谱 2.97W 大中小设置文字大小 用料 五花肉 400克 姜 一小块 郫县豆瓣 一勺 豆豉 一勺 生抽 适量 青蒜（蒜苗） 200克 新手适用版家常回锅肉的做法 青蒜卸切；豆豉切碎（容易出味道） 水里加入姜片，水开后放入五花肉，中火煮10分钟。捞出切片。 油锅将肉片煸炒至吐油，加入郫县豆瓣、豆豉末继续炒一二分钟至均匀 加入青蒜，炒制断生即可出锅（如觉得咸味不够，可略加生抽。因为郫县豆瓣和豆豉都有咸味，添加时请注意分量） TAG标签：家常 回锅肉 #
