啤酒酱油鸡美味好吃的做法大全,啤酒酱油鸡做法图解 如何做啤酒酱油鸡最美味 厨艺录 菜谱 8.94K 大中小设置文字大小 用料 葱 三两 酱油 1勺 糖 5克 鸡 1只 生抽 5勺 香菜 3两 啤酒 1杯 啤酒酱油鸡的做法 看了顺德四杯鸡的视频,他放的是一杯油,一杯酱油,一杯白糖,一杯米酒!按他的方法煮了一次,感觉太甜了。我稍微改了一下自创版的酱油鸡,先把鸡的鸡胸肉去掉留着做蛋卷 先用油爆香姜,葱,香菜杆和洋葱片接着放入半杯生抽和一勺老抽,白糖少许煮出焦香味后倒入一杯啤酒,烧开后再把剩余的香菜和葱全部放进去煮开,再把整个鸡放进去焖20分钟左右,期间要翻动鸡肉,让鸡皮均匀上色。最后用筷子插入鸡腿处,不冒出血水即可出锅切件上盘! 小贴士切记一定要中小火,火大一点都会把菜煮得粘锅 TAG标签:啤酒 啤酒酱油鸡 酱油 好吃 #