简单易学的百花酿芦笋香菇美食做法 厨艺录 菜谱 1.36W 大中小设置文字大小 粤菜里，百花=虾胶 用料 香菇 10朵 胡萝卜 20克 芦笋 100克 虾仁 80克 鸡蛋清 0.5-1个 淀粉 10-20克 白胡椒粉 1克 盐 克 蚝油 勺 糖 姜 清鸡汤 百花酿芦笋香菇的做法 胡萝卜切片，芦笋去皮，斜切成寸段，焯水过凉 香菇去蒂 虾仁洗干净，捻成泥，加胡椒粉，盐，糖，上劲，加鸡蛋清，生粉，调成虾胶，冰箱冷藏15分钟，取出酿入香菇中，上蒸锅蒸5分钟 热锅凉油，姜爆香，下胡萝卜片，芦笋段，盐，糖，蚝油，清鸡汤，调口，勾薄欠出锅，摆上蒸好的香菇虾球，把剩余的芡汁淋上即可 TAG标签：香菇 百花酿芦笋香菇 好吃 芦笋 百花 #
