酸辣蚝汤👌🏻回力汤美味好吃的做法大全，酸辣蚝汤👌🏻回力汤做法图解

初夏有点乏，做个蚝汤回回力。
酸辣开胃，胡椒适量啊，手太重会变胡辣汤了。

用料  

酸辣蚝汤👌🏻回力汤的做法  

1. 切切切。胡萝卜苦菊切丝。苦菊换成芹菜也好。
   油豆腐对开。
   金针菇撕开切小段洗净。
   生蚝开好洗净。
   鸡蛋打散。淀粉加凉水调开。

2. 冷水加昆布，煮开后关火，再煮开一次，撇沫，把昆布捞掉，高汤好了。
   金针菇，胡萝卜，苦菊，油豆腐都下锅。
   煮滚后放生蚝。加一大勺干贝丝，酱油，胡椒粉看口味加，我抖了十下。

3. 再滚后调到120度中小火，有沫撇沫，倒入调好的水淀粉。
   准备好筷子，再滚后慢慢倒入鸡蛋液，一边倒一边快速的搅拌汤，把蛋花打散。
   最后放醋，量看口味，少放多尝。
   
   

4. 好了~开吃~