简单易学的随意的油泼面美食做法

在我们那边叫拉面，一般都是带汤的，我找做法的时候出来好多什么油泼面，裤带面，biangbiang面。

用料  

随意的油泼面的做法  

1. 第一步就是和面了，前面我没拍。 面粉中放入两小勺盐搅拌一下 然后冷水和面，拿双筷子边倒水边用筷子搅拌，搅拌成絮状无干粉就用手揉面，上图是我第二次揉拍的所以比较光滑。揉完的面醒10分钟在揉一揉。反复2-3次。每次醒十分钟

2. 这是我揉了三次后的面。

3. 擀成长条。

4. 切成一块块，然后想这样擀开。

5. 盘子刷油，每个面饼也刷油。

6. 刷完盖上保鲜膜，放置1个半小时到两个小时就可以开始拉了。

7. 我是把面皮擀开一点中间切开拉的，你们可以擀开用擀面杖中间用力压一下然后拿着两头开始扯 扯长后中间压的那个地方可以撕开的。

8. 水开下面 面浮起来后就是熟了，加入自己喜欢的料油一泼然后倒生抽，醋。自己喜欢怎么样的味道就怎么弄。

9. 这是我第一次拉的这么薄。哈哈中间也有拉破呢，然后形状不一样 长短不一样 宽窄不一样哈哈。

10. 我们那边都是叫拉面。是做的汤面。