简单易学的自制简单披萨酱美食做法

没有那些叫不出名字的披萨香料，就是用自家现有的食材来捣鼓披萨酱，做披萨时，舀两瓦勺涂抹在披萨饼底上，铺上其他食材，烤出来的披萨家人都觉得还不错!把披萨酱做法给了芳嫂子，她连说比她之前涂番茄酱在饼底的披萨好吃太多!这个酱用来做拌饭或者煎猪排的浇汁都可以喔!

用料  

自制简单披萨酱的做法  

1. 准备好原材料。

2. 洋葱，番茄切小块，大蒜两三瓣一起放入搅拌机搅拌成糊状。可以放一些盐先腌制洋葱番茄5分钟，让它们出汁水再开搅拌机进行搅拌，就不需要额外再添加水了！(^_^)

3. 搅拌2～3个程序，第二个程序时可以加入少许淀粉5克左右一起搅拌。

4. 肉末下锅炒香，加入两锅铲生抽和一锅铲老抽，糖两瓦勺，炒匀上色。

5. 倒入洋葱番茄糊，一起翻炒。然后熬制收汁，熬得稍微偏干一些比较好涂批萨。

6. 收汁之后关火，加入黑胡椒粉3-5克左右，拌匀即可。自己可以尝一尝味道，如果不够咸可以加盐，如果番茄比较酸，可以多加一点糖。酱的味道要比平时的菜稍微咸重口味一些比较合适。

7. 最后用密封的容器装好披萨酱，放冰箱冷藏保存，可以慢慢吃。