火腿蛤蜊萝卜丝浓汤美味好吃的做法大全,火腿蛤蜊萝卜丝浓汤做法图解 厨艺录 菜谱 2.27W 大中小设置文字大小 特有饱足感的,还得兼顾中年女人祛火养生! 用料 白萝卜 火腿 蛤蜊 葱花 高汤 盐 食用油 火腿蛤蜊萝卜丝浓汤的做法 火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝 锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻 加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分钟至萝卜酥软 下蛤蜊续煮,等蛤蜊开口后,即刻加盐调味出锅 小贴士如果没有高汤/大骨浓汤,怎么使汤色浓白诱人呢?清水煮滚后加入火腿片,保持大火翻滚状态大约20分钟左右,即可有白色浓醇的汤色。 TAG标签:火腿 浓汤 蛤蜊 萝卜丝 #