美善品小美~梅干菜烧肉美味好吃的做法大全,美善品小美~梅干菜烧肉做法图解
小美又一本超好吃的食谱上市啦,68道江浙水乡家常料理,无敌美味[偷笑][调皮]。敬请期待,即将呈现
用料
梅干菜 | 130g |
五花肉 | 600g |
姜 | 3片 |
油 | 20g |
料酒 | 50g |
老抽 | 15g |
水 | 100g |
糖 | 40g |
生抽 | 35g |
美善品小美~梅干菜烧肉的做法
将五花肉用3个5清洗(有单独的洗肉法菜谱),控干水分待用
同样使用3个5 清洗梅干菜,水龙头底下多冲几次。梅干菜很多沙土一定要认真洗。控干水分待用
小美洗完梅干菜的脏水,倒掉洗干净锅待用
姜和油放入主锅,时间3分钟,温度v,速度反转小勺。
除梅干菜外其他材料全部加入。时间30分钟,味道V,速度反转小勺。
加入清洗干净的梅干菜,不要盖量杯盖。时间15分钟/温度V/速度反转小勺收汁
盛入盘中,开吃
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我是美善品的专业美食顾问,爱笑,爱生活,爱美食。期待认识志同道合的你,一起解锁更多美味佳肴。
小贴士
梅干菜一定要洗干净,不然你会后悔的