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用料  

山药 半根
青豌豆 半碗
葱,姜,蒜 少许
青椒 一个

豌豆跑山药的做法  

  1. 待油热放入葱姜,将豌豆炒至八成熟,加入食盐,再倒入山药和青椒,翻炒即可,待出锅前加入蒜。

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小贴士

豌豆比山药难熟,先炒豌豆待豌豆八成熟再放山药哦