凉拌红绿丝美味好吃的做法大全,凉拌红绿丝做法图解 如何做凉拌红绿丝最美味 厨艺录 菜谱 1W 大中小设置文字大小 用料 胡萝卜 半个 黄瓜 一条 姜 少许 蒜 两瓣 寿司醋 两匙 生抽 两匙 香油 少许 凉开水 半小碗 胡椒 少许 盐 少许 虾皮 适量 凉拌红绿丝的做法 黄瓜、胡萝卜洗净去皮刨丝。 胡萝卜入锅焯熟,黄瓜加适量盐拌匀腌制。 胡萝卜焯好后捞出晾凉,腌制后的黄瓜沥干。胡萝卜、黄瓜拌匀放入冰箱冷藏备用。生姜、蒜捣碎备用。 调汁:虾皮洗净,放入小碗中,加入姜蒜末,倒入小半碗凉开水,再加入两匙寿司醋、两匙生抽、少许胡椒粉,滴入几滴香油,拌匀。 取出冰箱里的双丝,摆盘,浇上调好的料汁,吃前拌匀。 TAG标签:凉拌 好吃 凉拌红绿丝 #