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酿蘑菇美味好吃的做法大全,酿蘑菇做法图解 如何做酿蘑菇最美味

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一般都是酿冬菇,买了一些白蘑菇,试了一下也可以

用料  

白蘑菇 7只
五花肉 200克
1根
几片
生抽 1勺
淀粉 1勺
1小勺
胡椒粉 适量

酿蘑菇的做法  

  1. 把蘑菇蒂去掉,洗净

    酿蘑菇的做法步骤图,酿蘑菇怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉加入姜片,葱白,淀粉,胡椒粉,盐,花生油一起放入绞肉机绞成沫

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  3. 搅拌均匀,我用的肉有点太瘦,最好用五花肉,吃起来比较香

    酿蘑菇的做法步骤图,酿蘑菇怎么做好吃 第4张
  4. 把肉塞进蘑菇,可以多塞一点

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  5. 装盘上锅水开后大火10分钟

    酿蘑菇的做法步骤图,酿蘑菇怎么做好吃 第6张
  6. 蒸好之后倒出部分蘑菇水调一个料汁,加入小勺盐,酱油,淀粉倒入锅中收至浓稠,淋在蒸好的酿蘑菇上

    酿蘑菇的做法步骤图,酿蘑菇怎么做好吃 第7张
  7. 点缀上葱花即可

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