挂满汤汁的爆炒花甲美味好吃的做法大全，挂满汤汁的爆炒花甲做法图解 厨艺录 菜谱 2.81W 大中小设置文字大小 用料 蚝油 一勺 姜 两片 蒜 五瓣 干辣椒 若干个 酱油 一勺 料酒 一勺 生抽 一勺 黄豆酱 一勺 豆瓣酱 一勺 玉米淀粉 一勺 葱 半根 挂满汤汁的爆炒花甲的做法 葱姜蒜，干辣椒，切好备用，一勺水淀粉加小半碗水化开 一斤花甲焯水，开口即可捞出 葱姜蒜暴香，然后再加干辣椒，否则干辣椒容易糊，随后就加一小勺豆瓣酱，一小勺黄豆酱，炒香，倒入花甲，加入调味料，生抽，老抽，耗油，一勺料酒，几滴醋，一点点白糖提鲜，这些调料加完基本比较咸了，觉得不咸的可以根据自己口味加盐，最后加化开的淀粉水勾芡，保证每个花甲挂上汤汁 TAG标签：挂满 汤汁 花甲 爆炒 #
