每周一更-晓的蛋包饭美味好吃的做法大全，每周一更-晓的蛋包饭做法图解

每周掌握一个新技能，本周技能——蛋包饭。之前在交大读书的时候，不开心的时候就会到吉姆丽德点上一份蛋包饭配猪排，吃完之后会开心很多，现在想来这就是我的小确幸吧。毕业之后，吃了好多蛋包饭始终找不到当时的味道，试着自己做了一下，虽然味道还是有些差别，但同样让自己幸福感爆棚呢～

用料  

每周一更-晓的蛋包饭的做法  

1. 洋葱，火腿切丁

2. 鸡蛋打散

3. 热锅，加入黄油，热后加入洋葱丁，炒一会加入火腿丁，再加入胡萝卜、青豆、玉米粒，翻炒一会，加入番茄沙司，翻炒一会，加入米饭，翻炒，放一边备用；平底锅热油，加入打散的鸡蛋，小火待其成型，将米饭盛出，放上蛋皮即可。

小贴士

1.蛋皮可以用日式的蛋皮做法，好看更好吃，由于鄙人手拙，还是算了。
2. 火腿可以换成培根之类的，还可以加入香菇丁啥的。
3. 里面加入的蔬菜丁丁切的越碎越好，黄油还蛮重要的感觉。