哈密瓜百香果炒贝柱(或虾仁)美味好吃的做法大全,哈密瓜百香果炒贝柱(或虾仁)做法图解 厨艺录 菜谱 1.39W 大中小设置文字大小 用料 哈密瓜 半个 贝柱(家里没虾仁,用贝柱代替) 适量 尖椒 1个 香葱 1根 枸杞子 适量 胡椒粉 适量 料酒 少许 淀粉 少许 盐 1克 哈密瓜百香果炒贝柱(或虾仁)的做法 哈密瓜用专用勺子挖球,没有可切块,尖椒只用一点点,切菱形块,香葱切断,枸杞泡发,贝柱解冻,洗净,加料酒,胡椒粉,淀粉腌制20分钟,再准备之前腌制好的百香果蜜(没有可直接用百香果,加适量糖)。 油温6成热,加香葱爆香,加贝柱炒熟,加枸杞尖椒炒半分钟,加哈密瓜炒半分钟左右,加水淀粉勾芡收汁,加百香果蜜和盐拌匀出锅即可。 贝柱肉因为有水果,凸显的更鲜嫩,单纯的哈密瓜又搭配了百香果蜜,味道更与众不同的好,再加上枸杞,尖椒的点缀,可谓是一道营养美味的健康菜品。 TAG标签:虾仁 哈密瓜 贝柱 百香果 #