简单易学的花生酱红薯丸子美食做法

家里买的红薯，不知道咋吃，就直接用来蒸了。随便DIY了一下，味道还不错。不额外加糖和油

用料  

花生酱红薯丸子的做法  

1. 把红薯去皮切片后蒸熟，直到筷子可以轻松的戳进去。

2. 红薯用勺子碾成泥。加入糯米粉，面粉，鸡蛋，花生酱。和成团。

3. 我是前一天晚上和的，第二天早上直接搓成小丸子，烤箱175度，30分钟。

小贴士

比例可以根据情况调整啦，不一定这么精确。花生酱和红薯自带甜味，即使没放糖也好吃。