简单美味蒜苗回锅肉美味好吃的做法大全,简单美味蒜苗回锅肉做法图解 厨艺录 菜谱 1.68W 大中小设置文字大小 用料 蒜苗 5根 猪肉 500克 豆瓣酱 2勺 料酒 2勺 花椒 5粒 姜 2片 大料 2只 青椒 2个 白糖 3克 老抽 1勺 简单美味蒜苗回锅肉的做法 煮一块五花肉,加料酒花椒大料姜片,煮五到十分钟,用筷子扎进去比较软没有血。 将五花肉拿出晾凉,切蒜苗段和青椒段,五花肉切片(薄点好些)。 热锅凉油放五花肉煸炒,小火将肥肉部分油炒出将肉铲向一边,加两勺豆瓣酱小火炒出红油,加蒜苗和青椒与肉一起中火炒三分钟左右可以加一点点老抽调色,加一点糖提鲜~盛出开吃,米饭杀手(∩_∩) TAG标签:蒜苗 回锅肉 美味 #