西红柿鸡蛋只能炒着吃?No No No! 今天给它来件美丽的衣服。晶莹剔透,看着都想咬一口!
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
澄粉 | 100克 |
开水 | 60克 |
(149)西红柿鸡蛋水晶饺【18M】的做法
准备好所需食材。
西红柿切十字。热水里煮一下,方便去皮。
鸡蛋炒好
西红柿切丁(不要切的太小了,炒过成汁就不好包了。)
倒入炒好的鸡蛋,加一勺虾皮粉提味。
炒好的西红柿鸡蛋。干一点。
澄粉加开水和成面团。
分成小剂子。像包饺子一样擀成薄片,包入西红柿鸡蛋。
包好的饺子上锅大火蒸10-15分钟。饺子皮变透明就好了。
晶莹剔透 很漂亮。
来~咬一口!