简单易学的鸡蛋肉丝炒口蘑美食做法 厨艺录 菜谱 1.27W 大中小设置文字大小 用料 鸡蛋 2个 猪肉 80g 口蘑 适量 低钠盐 少许 油 适量 水 适量 料酒 一勺 鸡蛋肉丝炒口蘑的做法 口蘑放入清水中洗净,刷去泥土,用小刀将底部削去。 梗子与蘑菇头分开。方便切。 鸡蛋打散加入料酒备用。 猪肉切成细丝。 口蘑切成薄片。 锅内放油,倒入鸡蛋液。 晃动锅子。 用锅铲滑碎。 盛起备用。 锅内放油,煸炒蘑菇。 加入清水适量。 大火烧开。 加入鸡蛋和肉丝。 汁收半干后放盐拌匀。 出锅! TAG标签:鸡蛋肉丝炒口蘑 口蘑 鸡蛋 好吃 肉丝 #