精彩节节高美味好吃的做法大全,精彩节节高做法图解 如何做精彩节节高最美味 厨艺录 菜谱 1.7W 大中小设置文字大小 用料 炸油 300ml 虾仁 300g 蛋清 1个 面包糠 200g 甘蔗 1/2根 淀粉 20g 盐 5g 鲜酱油 10毫克 辣椒酱 5g 精彩节节高的做法 虾仁用清水洗净沥干,用刀背剁成虾泥,放入碗中,甘蔗以清水冲洗后擦干,剁成10cm的小段再一劈四,鲜酱油和辣椒酱混合制成蘸酱。 生粉倒入虾泥中,稍稍搅拌后加入蛋清再倒入盐,顺时针搅拌,直至虾泥成胶状。 将打好的虾泥裹在甘蔗的一头,并沾上面包糠备用 锅烧热后倒入油,烧至冒烟时将裹好虾泥的甘蔗棒放入油中,炸至金黄即可捞出(约2分钟),蘸酱食用。 TAG标签:好吃 精彩 节节 精彩节节高 #