简单易学的陕北肉臊子河捞面美食做法

陕北人家里面经常吃的一种饭。待客及办事必吃。

用料  

陕北肉臊子河捞面的做法  

1. 买菜

2. 切菜：萝卜切丁，豆角切丁，豆腐切块

3. 1.热锅凉油，待油热放入切好的肉，加老抽，盐。翻炒变色；2.加入葱姜蒜爆香；3.加入切好的菜（豆角，萝卜，莲花菜）大火翻炒几下放入切好的西红柿，此时可以加入少许盐。4.待翻炒2分钟后加入开水漫过菜即可；5.待汤烧开后放入豆腐块盖上锅盖继续煮5-10分钟。6.根据自己口味加入花椒粉，盐，蚝油，生抽等调料，出锅！

4. 煮面

5. 捞出煮好的河捞面

6. 加入做好的臊子，再根据自己口味加入适量油泼辣子（油泼辣子制作时可以放适量炒熟的白芝麻，既好看又好吃）