已经进入小学阶段的虫宝儿,经常会回想起幼儿园的美食
最近,念念不忘的就是下午点心:年糕汤
又到妈妈发挥的时候了
女儿告诉我大概的材料:香菇、娃娃菜、年糕、肉丝
用料
年糕 | 克 |
娃娃菜 | 3片叶 |
香菇 | 2朵 |
里脊肉 | |
香葱 | 1⃣️根 |
香菜 | 1⃣️根 |
吃货的幼儿园记忆的做法
主要配料,忘了胡萝卜🥕
改刀后
锅加热后放油,(因为我一会儿加的是老汤,所以没有用姜片。)加入肉丝翻炒变白,取出;再加入香菇炒至变软,然后加入白菜,稍炒一下
然后加入前一天晩上煲好的牛骨汤😋😋
加入年糕片,煮大概五分钟左右(主要看年糕的厚度)就可以加入胡萝卜丝,再煮一分钟,撒上葱花,香油出锅
当~当~~出锅
😋😋😋