简单易学的零基础双皮奶美食做法 厨艺录 菜谱 2.5W 大中小设置文字大小 用料 牛奶 400克 鸡蛋取蛋清 2个 糖 20克 盐 三分之小小勺 零基础双皮奶的做法 蒸锅水开后放入小碗倒入牛奶400克 蒸10分钟。 拿出放凉,第一层奶皮就有了。 把牛奶倒出,留奶皮在碗底。 牛奶里加入盐小勺三分之一,20克糖,搅拌均匀。 拿个空碗倒入蛋清,蛋清搅匀后,加入温牛奶(牛奶一定要放温凉),慢慢倒入搅匀。 牛奶和蛋液用过滤器过滤一下。 用勺子舀入小碗。 包上保鲜膜。 大火烧开以后,放入碗蒸10分钟。 切点自己喜欢的水果加入,完成啦! TAG标签:零基础双皮奶 好吃 双皮奶 #