米饭包肉美味好吃的做法大全,米饭包肉做法图解 如何做米饭包肉最美味
虽然立秋了,但是气温时高时低,宝宝的胃口都受到了影响,这不小思同学最近就食欲不佳,看啥都不想吃,吃什么都一点一点的,看着让人着急。不过思妈可有办法了,我就把饭菜都放在一起,做成饭团,这样吃的时候,饭菜都能一起吃到嘴里,不用宝宝挑三拣四的不吃了。
用料
虾 | 4只 |
鸡肉 | 30g |
米饭 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 15g |
黄瓜 | 15g |
奶酪 | 10g |
米饭包肉的做法
准备食材:虾4只、鸡肉30克、米饭50克、鸡蛋1个、胡萝卜15克、黄瓜15克、奶酪10克。
胡萝卜和黄瓜去皮,切成小丁。
鸡肉切成小块,虾去除虾线,切成小段。
把鸡肉和虾,一起放入绞肉杯中,绞成细腻的肉泥。
肉泥、黄瓜丁和胡萝卜丁都放入碗中。
tips:给大宝宝吃的话,还可以放上1克的酱油调味。
搅拌均匀。想吃的有弹性一点的,一定要顺着一个方向搅拌,一直搅拌至上劲,这样口感会更好一些。
奶酪擦丝备用。
搅拌好的肉泥倒在烘焙纸上,手隔着烘焙纸,把肉泥整理成长条。
鸡蛋打入米饭中,搅拌均匀。
小锅烧热,刷上点油,把肉条放入锅中。
把肉条煎到熟透,因为用时比较长,所以建议开小火,一般15分钟左右就熟了哦!
把肉条放入锅的一边,米饭糊倒入小锅中。
铺平,铺的时候最好铺的稍微薄一些,均匀一些,这样卷起来的时候也好操作。
在肉肠旁边,撒上奶酪碎。
等米饭蛋饼底部稍微凝固,然后按照厚蛋烧的做法,用蛋饼把肉肠包裹起来。
小火煎,不时的翻面,全部熟透就可以出锅了。
切成小块就可以开吃了,有菜有饭,一次解决,我这边刚出锅,那边小思同学就等不及了