Paprika & cheese potatoes美味好吃的做法大全，Paprika & cheese potatoes做法图解

Successful recipe from Jan Braai
简单易做有好吃的素菜potjie(有点像铁锅炖)

用料  

Paprika & cheese potatoes的做法  

1. 土豆蒸熟，备好上述所需调料

2. 五六瓣蒜剁成蒜蓉，洋葱切块，口蘑对半切，黄红椒切条，芝士磨细条。

3. 铁锅架烤架上倒入一层橄榄油润锅，放入一块黄油和洋葱块，烧至洋葱快变软。

4. 倒入蒸好的小土豆（这次的土豆买得过大了），撒上盐和黑胡椒，淋上一层橄榄油，翻炒至土豆变得有点金黄色。

5. 加入黄椒和红椒翻炒一会后倒入口蘑，此时如果铁锅有点太干了可以加入一点点清水或者白葡萄酒，继续翻炒至蔬菜开始变色（开始变软）

6. 撒上Paprika, 实际上就是红辣椒粉，辣度随个人口味，蒜蓉，搅拌2-3分钟，最后撒上芝士翻炒均匀，试下盐味即可出锅。

7. 味道妥妥的😁