简单易学的椰丝千层马蹄糕美食做法 厨艺录 菜谱 2.16W 大中小设置文字大小 用料 马蹄 4个 马蹄粉 500克 红糖 两片 椰浆 400克 水 共6碗 白砂糖 两汤勺 椰丝 适量 油 适量 椰丝千层马蹄糕的做法 马蹄切碎 马蹄粉平均分成两份,各放两碗水,搅拌成没有颗粒。 第一份加入400毫升椰浆和两勺白砂糖,白色马蹄浆完成。 第二份用两片黄糖加入两碗水煮沸。关火,快速勺一小勺放黄糖水里搅拌,一定要迅速,不然成块。这个叫熟糊。然后将熟糊放进第二份马蹄浆中搅拌。完成黄色马蹄浆。 再两份马蹄浆中各加入一勺油和适量椰丝,马蹄碎。 煮沸水后,黄一层,白一层,一般每层一分钟。 最后完成。 TAG标签:椰丝 千层 马蹄 好吃 椰丝千层马蹄糕 #