简单易学的「琥珀三杯鸡翅」美食做法 厨艺录 菜谱 6.94K 大中小设置文字大小 奇香异鲜釉色匀 用料 鸡翅 冰糖 克 姜 片 蒜 瓣 酱油 米酒 麻油 【琥珀三杯鸡翅】的做法 油锅将冰糖熬化,放入姜片爆香。 倒入鸡翅煎出琥珀糖色。 倒入麻油,米酒,酱油和一定量的水,加入蒜片,盖上锅盖,中火收干汤汁。 起锅前加入新鲜九层塔叶子,炒均匀起锅。 小贴士麻油,米酒,酱油的体积比是1:1: 1。也可根据自己口味稍微调整,比如麻油我就少加了很多。 TAG标签:好吃 三杯 琥珀三杯鸡翅 琥珀 鸡翅 #