简单易学的简单版爆炒虾美食做法

用料  

简单版爆炒虾的做法  

1. 由于我不吃虾头，所以切走了，虾加入淀粉搅拌一下，然后煎熟就可以

2. 把虾煎到金黄，

3. 盛出虾，然后底油留锅

4. 葱，姜，蒜，辣椒切粒，

5. 放入锅里，爆香

6. 倒入虾大火爆炒，然后调味：椒盐，胡椒粉，盐，适量米酒增香，有辣椒油的可以加一点，会更有风味！

7. 大火炒2分钟上菜！