清爽解暑的凉拌素肉丝，好吃到停不下来！|马克西姆不粘锅美味好吃的做法大全，清爽解暑的凉拌素肉丝，好吃到停不下来！|马克西姆不粘锅做法图解

三伏天气，闷热潮湿是常态，只有凉菜能解暑~

今天分享的就是一道凉拌素肉丝，素肉丝是用杏鲍菇做的，低热量摄入更适合夏季呀！

这道菜酸爽开胃、超级下饭，再加一点花生米就更完美了，做法简单，赶快学起来吧！

用料  

清爽解暑的凉拌素肉丝，好吃到停不下来！|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好所有食材，都洗干净，把杏鲍菇撕成条状

2. 黄瓜、胡萝卜切丝，小米辣切圈，蒜切末

3. 马克西姆不粘锅中倒入水，中火烧开

4. 水开后加少许盐和油，放入杏鲍菇，煮1分钟后捞出控干水分

5. 装盘，加入酱油和醋

6. 放入黄瓜、胡萝卜、小米辣、蒜末、香油

7. 不粘锅烧热油，浇在上面激发蒜末的香味

8. 搅拌均匀即可开吃，觉得还不够凉快的可以放冰箱冷藏半小时😋
   
   感谢@爱吃水果爱下厨的小蘑菇提供的美味菜谱