网红奶枣 超级简单!美味好吃的做法大全,网红奶枣 超级简单!做法图解
最近在抖音上大火的某记奶枣,想必大家都刷到过。今天来介绍一下我调整了几次的配方,这个裹棉花糖的比例甜度,个人觉得是比较合适的。下面介绍一下所需的原料和工具。
用料
去核红枣 | 100g |
棉花糖 | 100g |
奶粉 | 适量 |
黄油 | 适量 |
烤熟的巴旦木 | 适量 |
网红奶枣 超级简单!的做法
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首先将巴旦木塞入红枣内,处理好后备用
黄油加入不粘锅内,小火融化
倒入棉花糖,小火融化,注意翻拌不要糊了
当棉花糖化开后,将红枣倒入,然后加入适量奶粉,拌拌匀
降温到不太烫手后,掰下红枣,然后尽量将温热的棉花糖裹匀
然后将奶枣在奶粉里滚一圈,裹满奶粉后放托盘晾凉
晾凉后密封保存即可
小贴士
黄油不需要太多,大概5g左右即可;棉花糖融化不需要那么彻底,可以裹上红枣即可;注意棉花糖很烫,千万别烫伤了!!千万要注意呀!!