用料
龙利鱼 | 1条 |
淡豆浆 | 一升 |
油条 | 1根 |
紫菜 | 适量 |
榨菜末 | 适量 |
麻油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
料酒(腌制鱼) | 1勺 |
淀粉(腌制鱼) | 适量 |
盐(腌制鱼) | 适量 |
咸豆龙利鱼的做法
先用格格煮豆浆,留1升备用其他可以加糖喝掉,没格格也可以直接买现成淡豆浆
龙利鱼切块加料酒,淀粉,盐腌制半小时
油锅热油,把鱼块煸炒一下,熟且不碎
把油条切小块放入,再放入紫菜,虾米,榨菜末,熟的鱼块,最后酱油,麻油加入
把多余的油条全部放入
倒入热的淡豆浆,搅拌下即可品尝啦!
小贴士
其实就是咸豆浆里加进了龙利鱼快,但口感还是不错的,油条要多一些,非常好吃呦!