减脂菜单の青椒杏鲍菇美味好吃的做法大全,减脂菜单の青椒杏鲍菇做法图解
用料
杏鲍菇 | 2个 |
青椒 | 1个 |
姜 | 适量 |
蒜头 | 2个 |
水 | 适量 |
盐 | 1勺 |
耗油 | 适量 |
玉米淀粉 | 1勺 |
酱油 | 适量 |
减脂菜单の青椒杏鲍菇的做法
材料准备
杏鲍菇用手撕成条,青椒切条状(跟杏鲍菇差不多厚度),姜蒜切好备用
起锅烧油加入姜蒜炒香
加入杏鲍菇翻炒,再加入适量水(杏鲍菇会吸水可以多放一点,后面用水淀粉收汁)
加入一勺盐继续翻炒至杏鲍菇变软
杏鲍菇开始软后加入青椒翻炒
加入耗油翻炒均匀上锅盖焖片刻
趁这个时候用一勺玉米淀粉(生粉)、适量生抽(大约汤勺)、适量水调成欠汁
开盖青椒变色后加入一勺白糖(可不加,主要提鲜,不加也可以)
倒入欠汁收汁关火即可(如果汁水不多可以不勾欠忽略此步。待青椒熟后加入少量生抽调味即可)
小贴士
✦减肥的宝宝可以不加糖和水淀粉,不过我个人觉得加了也没什么问题,量不多的情况下吃一点热量也不是很高,糖可以用木糖醇或者代糖
菜式比较简单,容易操作。有问题留言问哈!
我以前也是不喜欢吃青椒的,但是开始减肥以后,我尝试研究各种菜式,现在我连不喜欢吃的芹菜、青椒都喜欢了。
减肥的路很漫长,我们一起加油!