简单易学的茄子土豆烧肉美食做法 厨艺录 菜谱 2.06W 大中小设置文字大小 用料 瘦肉 1拳 茄子 1只 土豆 1大个 面酱 茄子土豆烧肉的做法 瘦肉切片,生粉料酒生抽腌制。土豆切丁,下锅焯3分钟。茄子切丁,下锅焯4到5分钟,至一部分茄子表皮变成香菇色。剥蒜切末。 热油下肉片,小火炒,别糊底。先放土豆翻炒,然后再放茄丁。加一碗水,盖盖焖几分钟。 开锅加面酱调味,加适量盐。关火加蒜末出锅。 TAG标签:茄子土豆烧肉 烧肉 茄子 土豆 好吃 #