拌手撕鸡美味好吃的做法大全,拌手撕鸡做法图解 如何做拌手撕鸡最美味
逢年过节家里总有鸡鸭鱼肉的,这么多年来白切鸡全是吃怕了,最近爱上吃手撕鸡,于小孩来说是福利菜,毕竟不用自己啃,满嘴都是肉的感觉爽歪歪!特别是鸡肉本身带有点咸香味,加上一堆香菜,别提多好吃了,没错,我爱香菜
用料
鸡肉(咸香) | 半只 |
香菜 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
盐 | 少量 |
麻油 | 适量 |
花生蓉 | 适量 |
拌手撕鸡的做法
盆里提前先放好除了鸡肉和盐以外的其他全部材料,毕竟你也不想手油油的去抓材料,脱掉手套对懒癌的我来说也是难事一件。戴上一次性手套尽情手撕鸡肉,展现女汉子的时刻来了,软妹纸可以让你家那位帮你撕~
将鸡肉撕了直接扔进装有材料的大盆里,撕完直接拌试味。味不够咸的话再加点盐。花生蓉要选这种带有颗粒状的,这样吃鸡肉的时候咬到花生粒也是好爽的事~~
小贴士
花生蓉可以自己炒了之后再用研磨机稍微研磨一下就好了。懒得自己炒的话可以买烘焙材料的花生碎回来自己研磨一下。