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黄瓜钮美味好吃的做法大全,黄瓜钮做法图解 如何做黄瓜钮最美味

黄瓜钮的做法步骤图,黄瓜钮怎么做好吃

非原创

用料  

黄瓜钮 300克
1勺
4瓣
干红辣椒 3个
4勺
2勺
酱油 2勺
鱼露 1勺
花椒 10余粒
香油 1勺
清水 100克

黄瓜钮的做法  

  1. 将黄瓜钮清洗干净后沥干水分

  2. 撒上一勺盐,拌匀后,腌渍半天至黄瓜出水(可用重物压一下,以利脱水)


  3. 将大蒜切片、干红辣椒剪成椒圈,与醋、糖、酱油、鱼露、花椒、香油、盐和水放到一起搅拌均匀

  4. 倒入锅中烧开,盐和糖融化

  5. 把腌好沥水的黄瓜钮和热腌菜汁放到一起拌匀,盛入容器

  6. 腌渍一夜,第二天取出食用即可

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