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前几天买了新疆木垒的羊肉,快递到了温州。今天假期最后一天,开练。

用料  

木垒羊肉 400克
孜然粉 3大勺
辣椒 4大勺
25克

炸锅烤肉的做法  

  1. 冷冻羊肉切片,冷冻羊肉不要化的太厉害,方便切片

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  2. 带塑料手套羊肉上抹盐,要均匀

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  3. 撒上辣椒面

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  4. 撒上孜然粉

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  5. 充分搅拌均匀盐、辣子面、孜然粉

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  6. 空炸锅里垫上锡纸,将搅拌均匀的羊肉平铺在锡纸上

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  7. 出锅

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  8. 太完美了。

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小贴士

配点生菜和啤,完美。