用料
红薯 | 一个 |
芋头 | 半个 |
白砂糖 | 100克(根据喜好增减) |
姜 | 几片 |
盐 | 少许(3克) |
白芝麻(或用芝麻糖花生糖碾碎) | 少许(点缀用) |
炣烧番薯芋的做法
番薯芋头切滚刀大块,加入白糖;
翻拌均匀;
放入冰箱冷藏几个小时,让糖融化入味;
小美主锅放入蝴蝶棒,倒入腌糖的番薯芋头;20分钟/V/反转小勺炣烧;
烧好番薯芋头出锅装盘;
撒上白芝麻,或者几个芝麻花生糖放进小美锅,3秒/速6打碎撒上去,就可以开吃啦!
炣烧好番薯芋头;
小贴士
如果没时间腌糖,就省去1、2、3步骤,从步骤4开始,直接切块加入白糖放进主锅炣烧也是可以的