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简单易学的姥姥秘制丸子美食做法

姥姥秘制丸子的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉馅 四斤
馒头 一个
鸡蛋 两个
淀粉(红薯,土豆) 3勺
十三 1勺
鸡精 小半勺
花椒粉 小半勺
1勺

姥姥秘制丸子的做法  

  1. 猪肉馅肥3瘦7,凉馒头去皮搓成末(可不要),两个鸡蛋

    姥姥秘制丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 顺时针多搅,上劲,十三香,花椒粉,鸡精,盐,淀粉

    姥姥秘制丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 团成小丸子

    姥姥秘制丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下锅炸,油温不要太高,小火,从边上滑进去
    还可直接水汆

    姥姥秘制丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 炸至变色,捞出

    姥姥秘制丸子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张