⭐烤猪蹄⭐美味好吃的做法大全,⭐烤猪蹄⭐做法图解 如何做⭐烤猪蹄⭐最美味 厨艺录 菜谱 1.24W 大中小设置文字大小 用料 猪蹄 1500克 桂皮 适量 料酒 2勺 八角 3个 老抽 4勺 生抽 3勺 盐 适量 辣椒粉 2勺 姜 3克 孜然粉 5克 花椒粒 3克 糖 2勺 葱花 适量 熟芝麻 少许 橙皮 少许 香叶 少许 葱结 1个 ⭐烤猪蹄⭐的做法 食材准备如图所示 猪蹄洗净下锅焯水,煮2分钟后去掉血水,捞出用清水冲洗干净。 洗净后放入炖锅中,加入花椒粒,料酒,老抽,橙皮,香叶,桂皮,八角,葱结,姜片,然后加入清水没过食材,调入糖,盐,生抽,盖上锅盖焖煮1.5小时。 时间到开盖去掉香料,猪蹄捞出放烤盘摆好,准备进烤箱。 进烤箱前撒上辣椒粉或者烧烤酱料,加入适量孜然粉和熟芝麻,烤箱开上下火200度烤35分钟。 烤好后取出撒上葱花,简单又香软的烤猪蹄就完成啦。 真的是很香,胶原蛋白很丰富哦。 TAG标签:好吃 ⭐烤猪蹄⭐ 猪蹄 #