简单易学的豆腐皮卷韭菜美食做法 厨艺录 菜谱 1.02W 大中小设置文字大小 四月当季菜,当然属于韭菜君,厨房剩不多不少的韭菜,索性做了这倒菜。 用料 韭菜 若干 豆腐皮 一张 盐 少许 糖 少许 耗油 普通勺子三勺 酱油 一勺 豆腐皮卷韭菜的做法 韭菜洗干净,豆皮对折,切成长条。 韭菜洗干净,切成长短一样的,长度和数量看个人。切完,整齐放入豆皮的一端慢慢卷起。 可以使用牙签固定,但是还是喜欢就地取材,使用葱压扁,把豆皮捆起来固定住。 热油加大蒜,煎大约两面的韭菜稍软,五分钟左右,倒入耗油,盐,糖,酱油水少许,搅拌倒入,大火烧开,小火焖入味,最后大火收汁。 最后一步装盘 TAG标签:豆腐皮卷韭菜 豆腐皮 韭菜 好吃 #